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英國奶奶下午茶/英文活動 我們有聊到英國的幽默的文化。 謝謝 @howard.interpreter 的邀請
中秋節限定-飛月倫敦中秋禮盒 伯爵茶月餅*2 鹹蛋司康*2 麻糬紅豆司康*2 英式果醬*2 英式茶包*2 早鳥599元！早鳥到8/31日而已！
不管是在創業或生活上，就像是一顆檸檬，看似普通卻帶有酸苦的滋味，就像是在探索檸檬的奧秘，不斷挑戰自己，克服困難，找到甜美的一面。 一開始可能只看到檸檬的酸苦，面對種種挑戰和困難，覺得無法承受，但是隨著時間推進，加上努力和堅持，慢慢地會發現成功的味道，如同發現檸檬甜蜜的部分。 我利用茶布司與檸檬做搭配，就是想要看到它不只是一顆做甜點的水果，也有著另一種故事在裡面，然後可以發覺到它有美好的地方。 我融入台灣小農的檸檬與英國卡士達一起結合，口感非常柔滑、細緻，入口即化，讓卡士達除了有伯爵茶的柑橘香氣，也帶有檸檬酸甜口感，給人清新爽口的感受，甚至增添多層次的風味，它酸酸甜甜的味道成為獨特的風味元素。 在創業或生活的旅途中，我們難免會經歷各種挑戰和艱難，但只要我們心懷信念，堅定意志，勇敢面對困境，我們定能夠戰勝一切困難，就如同品味那檸檬般的滋味，酸中帶甜，讓人回味無窮。
威靈頓牛排讓你品味經典、感受絕妙口感 料理，我真的非常願意花時間去做出一個讓人喜歡的料理，在英國有一個牛排非常有名，甚至紅到全世界，他的名字叫威靈頓牛排，要做好一個牛排需要很多步驟，烤箱也很重要，才能重現軟嫩多汁的牛排。 跟你分享一段威靈頓牛排的故事… 最早是出現滑鐵盧戰役的慶功宴上，當英國威靈頓公爵在1815年滑鐵盧戰役擊敗拿破崙之後，他的御廚為了慶祝他開璇歸來，把他喜歡的菲力牛排和其他喜歡的食材用酥皮包起來做成一道料理，讓公爵可以一次享用到所有他喜歡的料理，後來，就變成我們講得威靈頓牛排。 使用美國頂級菲力牛排，加上自製的英式芥末醬，中層用牛肝菌菇泥和帕馬生火腿，再用法國 BRIDOR酥皮把整個食材包覆起來，再淋上特製的蛋黃液，它需要精準的火力掌控，保持肉質的嫩滑，每一口都是經典的美味呈現，酥酥脆脆的外皮加上軟嫩多汁的頂級菲力牛排，真的會讓人意猶未盡。 當沒有加牛排醬，吃起來會鹹一點，加牛排醬，一口咬下牛排，不僅過鹹的口感中和掉，吃起來更juicy. 在英國奶奶信義店，讓你品嘗最道地的英式威靈頓牛排，做工步驟要花比較長的時間，需要在1天前預定，無論你是美食愛好者還是尋找美味的冒險家，一定會讓你品嘗經典、絕妙口感。
