NT$2089
聖誕烤雞雙人餐1899元+10%服務費
烤全雞介紹:
Amy主廚設計,把最道地的英國聖誕節大餐---烤雞大餐
英國做法搬到台灣,同步英倫。
(我偷偷跟你說喔…其實在英國啊,
我們都覺得真正的烤火雞沒有很好吃,
因為肉質乾澀,咬起來很硬,
所以現在我在台灣,我就用烤全雞,
台灣的雞肉很多汁、很軟嫩。
聖誕節餐點內容:
沙拉 2 份
前菜 2 份 (蘇格蘭炸蛋或煙燻鮭魚)
主菜:
烤全雞 1 隻(雙人)
飲料選二:
泰勒茶系列/果香熱紅酒(杯)/英式進口啤酒(杯)/現榨果汁
未滿十八歲禁止飲酒|禁止酒駕
甜點選二:
英式手工司康/當日手工蛋糕
烤雞大餐的配料也很豐富
有麵包球、蔓越莓醬、葡萄乾、
紅蘿蔔,烤馬鈴薯 and Pigs in a blanket(把熱狗包在培根裡 翻譯 睡覺的豬)
限定版
聖誕烤雞雙人餐1899元+10%服務費
★ 72小時內務必匯款或付款完成,如未完成視同取消。
限內用,如需外帶請來電02-87713141
用餐日期:12/20-12/28
可預定用餐時間:
12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30
16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30
輸入:用餐日期/時間/烤雞份數/人數*0/320
12/25 12:00 1份 2人
規格
在台灣過聖誕節,一樣有聖誕烤雞大餐,我使用台灣的全雞,肉多汁、軟嫩。
在聖誕節裡,它是很重要的一道菜,做工非常複雜,使用許多經典香料,其中一個就是迷迭香,在烘烤過程中會散發出濃郁的草本香氣,更不能缺少百里香,它提供獨特的辛辣和微苦的風味,與雞肉完美搭配。
再加上台灣五香粉、少許醬油、糖以及橄欖油等等,與雞肉一起醃製長達24小時,中西文化配方互相結合,讓肉質鮮嫩多汁,香氣四溢,金黃色外皮充滿誘人的香氣,讓你的感恩節烤雞更加美味可口。
配料非常豐富,有麵包、蔓越莓醬、葡萄乾、還有歐洲蘿蔔(parsnip),約克郡布丁,烤馬鈴薯, 還有豬包毯經典配菜(用培根包著的小香腸,pigs in
blanket)湯、沙拉、鮭魚、炸蛋、甜點和飲料,一整個就是非常豐盛。
聖誕節還有更重要的事情,就是要送對方禮物,與親朋好友、家人在一起分享快樂和喜悅。
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